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Gourmande et futile Vegan

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27 avril 2014

Recette n°14 : Mijoté de légumes aux pois chiche

Ingrédients : * 1 c-à-s d'olive * 2 carottes * 1 patate douce * 100 g de haricots verts * 50 g de haricots rouges en boite * 100 g de pois chiches en boîte * Quelques graines de coriandre * 1 bouquet garni Cuire les haricots verts dans une casserole d'eau...
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18 avril 2014

Recette n°13 : Risotto de légumes

Une recette encore très facile, familiale et gourmande. Un risotto, c'est simple, mais si bon ! Ingrédients : * Huile d'olive * 1 oignon * 1 gousse d'ail écrasée * 1 courgette * 2 carottes * 1 verre de riz arborio * 1 bouillon cube * Origan ou herbes...
9 avril 2014

Recette n°12 : Gâteau Vegan Kitty

Comme c'est mon anniversaire aujourd'hui, je vous donne une recette de gâteau. C'est le tout premier gâteau vegan que j'ai testé, il y a des années ! J'avais trouvé la recette sur un forum et lui ai naturellement donné le nom de l'internaute qui l'avait...
3 avril 2014

Recette n°11 : Fetuccini aux légumes

Ingrédients : * 1 c-a-s d'huile d'olive * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 2 carottes * 1 courgette * 2 branches de céleri * Quelques tomates cerises bien mûres * Basilic frais * 200 g de fetuccini (ou des tagliatelles) Mettre une casserole d'eau à bouillir...
27 mars 2014

Recette n°10 : Curry de légumes

Une recette très facile, efficace et gourmande, pour combler les envies de voyage... Ingrédients : * 2 c-à s d'huile d'olive * 1 poignée de raisins secs * 1 oignon * 2 carottes * 1 grosse courgette * 1 c-à-s de curry * 1 pincée de sel * 1 c-à-c de sucre...
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18 mars 2014

Recette n°9 : Gelb Kartoffelsalat

Je l'appelle la Kartoffelsalat parce que j'aime bien l'allemand, ou tout simplement la salade jaune... On peut bien sûr utiliser de la vinaigrette toute faite, mais je vous laisse quand même la recette de celle que j'ai l'habitude de faire pour cette...
10 mars 2014

Recette n°8 : Boulettes de lentilles

Les lentilles c'est plein de protéines. Ingrédients pour environ une quinzaine de boulettes : * 100 g de lentilles vertes * 1 c-à-s concentré de tomate * 1 c-à-s de basilic frais * 30g de chapelure * sel, poivre Cuire les lentilles dans une casserole...
3 mars 2014

Recette n°7 : Couscous mexicain

Recette n°7 : Couscous mexicain
Ouais, mexicain. C'est comme ça. Et c'est très bon. Ingrédients : * 1 sachet de semoule Tipiak "couscous parfumé aux épices du monde" ou "couscous parfumé aux épices douces" * 1 poivron rouge * 1 oignon * 250 g de haricots rouges en boite * 140 d de maïs...
24 février 2014

Recette n°6 : Dâl

Recette n°6 : Dâl
Alors là, attention ! C'est le plat qui déchire tout, le plat inratable qui plait à tout le monde, qu'on me demande sans cesse, bref, ma spécialité. Parfait en hiver parce que riche et consistant, on peut le servir avec du riz basmati. Mais on peut aussi...
20 février 2014

"L'âge de l'empathie" de Frans de Waal

"L'âge de l'empathie" de Frans de Waal
Voici un ouvrage très intéressant, d'un monsieur qui l'est tout autant. Et même si je ne suis pas tout le temps d'accord avec lui, je vous recommande ce livre qui fait certes réfléchir, mais qui fait aussi du bien. Simplement parce que son sujet en est...
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Gourmande et futile Vegan
  • Etre vegan, c'est refuser un système abject, basé sur l'exploitation animale. Vous trouverez ici des conseils ou des bons plans autour d'un mode de vie exempt de souffrance animale. Parce qu'au final, c'est assez simple de ne pas participer à ce système...
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